Cách cầm ly rượu vang đẹp chuẩn quý tộc và những lưu ý

Bài viết là một số gợi ý về cách cầm ly rượu vang đúng cách trong những buổi tiệc rượu và buffet.

Khi ngày nay, tiệc rượu buffet đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa giao tiếp, đặc biệt là đối với những người làm việc trong môi trường công sở. Trong những buổi tiệc này, việc thưởng thức rượu vang là không thể thiếu và được xem là một phần của văn hóa đặc trưng. Thưởng thức rượu vang đòi hỏi nhiều yếu tố, trong đó cách cầm ly rượu vang là điều quan trọng đầu tiên và giúp bạn thể hiện đẳng cấp và phong cách sang trọng của mình. 

Để nắm bắt cách cầm ly rượu vang đúng chuẩn đầu tiên hãy xem qua 

Cách chọn ly uống rượu vang do đâu?

Để minh chứng tầm ảnh hưởng của ly rượu vang đến hương vị rượu, một nghiên cứu vào năm 2005 đã chứng minh. Một nhóm nghiên cứu từ Nhật Bản đã thực hiện sử dụng một máy ảnh đặc biệt để ghi lại hình ảnh của khí ethanol trong rượu khi đựng trong các vật chất khác nhau.

Từ nghiên cứu này, ta nhận thấy rằng sử dụng ly rượu vang đặc biệt có tác động quan trọng đến trải nghiệm thưởng thức rượu vang. Các loại ly khác nhau có thể tạo ra hiệu ứng khác nhau đối với mật độ và phân bố hơi nước; từ đó ảnh hưởng đến hương vị và mùi thơm của rượu. Do đó, việc sử dụng ly rượu vang chuyên biệt giúp tăng cường trải nghiệm thưởng thức. Cho phép bạn cảm nhận được tốt nhất hương vị và hương thơm đặc trưng của rượu vang.

Kỹ thuật cách cầm ly rượu vang đẹp chuẩn.

Theo hình dạng ly uống rượu vang mà chúng ta sẽ có cách cầm đúng cách. Ở hình ảnh các loại ly bên trên cũng có thể thấy được có hai dạng kiểu ly có chân đế và ly không chân. 

Cách cầm ly rượu vang có chân chuẩn quý tộc

Để cầm ly rượu vang đúng cách, bạn sẽ chú ý ngón cái, ngón trỏ và ngón giữa để giữ ly vững vàng. Các cách cầm ly thay đổi vị trí của ba ngón này.

Pinch at base (Chụm ở gốc).

Dùng hai ngón cái và trỏ để cầm ngay phần giao điểm giữa chân ly với đế. Các ngón còn lại khác đỡ dưới đế ly rượu.

Lever with thumb (Nâng và kẹp ngón cái đế ly).

Gần giống cách cầm chụm ở gốc; nhưng ở đây các ngón được đặt dưới đế ly để nâng và ngón cái kẹp chặt phía trên mặt đế.

Đây là cách cầm ly rượu vang sang chảnh mà giới quý tộc thường áp dụng chính. Cố gắng luyện tập cầm đúng cách, đẳng cấp của bạn tiến lên tầm cao mới đấy nhé!

Pinch at stem (Cầm phần chân ly)

Kỹ thuật dùng ngón cái và ngón trỏ cầm phần chân ly gần đế. Có thể để ngón trỏ móc quanh chân ly, và hơi cuộn các ngón tay khác hướng vào lòng bàn tay.

Thumb and forefinger (Ngón tay cái và ngón trỏ)

Cầm phần từ phần giữa chân ly xuống giữa ngón cái và trỏ và giữa. Các ngón tay còn lại, đặt chúng nhẹ nhàng trên đế ly.

Cách cầm ly rượu vang không chân.

Ly không chân thường dùng cho các loại rượu mạnh; cầm vào thân ly là cách cầm ly rượu Whisky an toàn và phổ biến nhất. 

Đối với bất kỳ loại ly nào không có cuống; sử dụng ngón cái và ngón trỏ kẹp vào thân ly hai đầu đối diện sát phần đáy; các ngón còn lại để nâng. Hai ngón kẹp nên nhẹ nhàng; chú ý không để gây ra vết ố trên bề mặt ly. Và Khi ly bị ố lâu ngày chắc chắn chúng ta phải tìm cách tẩy trắng ly thủy tinh.

Tránh cầm trực tiếp phần thân ly rượu vang.

Cách để thể hiện phong cách quý tộc phương tây khi cầm ly rượu vang là không bao giờ cầm phần bầu của ly. Điều này có nhiều lý do sâu xa như sau:

_ Cầm phần bầu của ly rượu vang là điều bị cấm kỵ trong nền văn hóa phương Tây, bởi nó cho thấy sự thiếu tế nhị và thiếu lịch sự của người cầm. 

 _ Ngoài ra, phần bầu của ly chứa chất lượng, màu sắc và hương vị ban đầu của rượu. Khi bạn cầm vào phần này, làm cho các vân tay có thể bị dính trên bầu thân ly, trở nên kém hấp dẫn. Đồng thời, các ngón tay che khuất phần rượu làm hạn chế khả năng quan sát và đánh giá độ trong suốt và màu sắc của rượu.

_ Ngoài ra, nhiệt độ của tay có thể làm thay đổi cấu trúc, hương vị và màu sắc tinh khiết ban đầu của rượu. Ảnh hưởng đến chất lượng thực sự của rượu; mất đi hương vị của rượu. Sự thưởng thức không được trọn vẹn nhất.

Thưởng thức ly rượu vang

Ngoài cách cầm ly rượu vang đúng cách, bạn cần tìm hiểu về các bước thưởng thức rượu để có một trải nghiệm sang trọng và tinh tế.

+ Nghiêng ly để quan sát: Khi bạn đã cầm ly rượu vang, nghiêng nó để quan sát màu sắc và độ trong suốt của rượu bên trong ly. Hãy chọn một nơi có đủ ánh sáng tự nhiên để có thể cảm nhận màu sắc của rượu một cách rõ ràng.

+ Lắc nhẹ để tạo bọt: Lắc nhẹ ly rượu để tạo ra những bọt khí trong rượu. Quá trình này giúp các thành phần trong rượu tiếp xúc với oxy và tạo ra hương vị thơm ngon và phong phú hơn. Sau đó, hãy để rượu yên trong ly trong khoảng 10-20 giây để bọt khí tỏa ra.

+ Ngửi mùi thơm: Để cảm nhận mùi hương và hương vị của rượu, nghiêng nhẹ ly rượu và đặt mũi gần mặt rượu khoảng 2,5 cm. Hít thở nhẹ nhàng và tận hưởng mùi thơm phát ra từ rượu vang. Điều này giúp bạn khám phá và đánh giá các tầng mùi trong rượu.

+ Thưởng thức từ từ: Khi thưởng thức rượu, hãy uống từ từ và tận hưởng từng giọt. Không nên uống hết ly rượu một lần, hãy thưởng thức từng ngụm để có thể tận hưởng đầy đủ hương vị và cảm nhận được sự phát triển của hương vị trong miệng.

Xem thêm bài viết khác tại thư mục blog

Lời kết. 

Như vậy là IN LOGO đã sưu tầm và giới thiệu đến mọi người cách cầm ly rượu vang sành điệu chuẩn như quý tộc. Bạn sẽ có được một trải nghiệm thưởng thức rượu vang đỏ, vang trắng hay ly champagne (sâm panh) hết sức tinh tế và tận hưởng hết những hương vị tuyệt vời của rượu.

inlogo.vn